TABELLARISCHE AUFLISTUNG

KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGER INHALTSSTOFFE

 

1 = Farbstoff 

2 = mit Konservierungsstoff 

3 = mit Antioxidationsmittel 

4 = mit Geschmacksverstärker 

5 = mit Schwefel 

6 = mit Schwärze 

7 = mit Wachs 

8 = mit Phosphat 

 

TABELLARISCHE AUFLISTUNG

KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGER ALLERGENE

 

a = Glutenhaltiges Getreide (1=Weizen, 2=Roggen, 3=Gerste, 4=Hafer, 5=Dinkel, 6=Kamut und Hybridstämme davon)

b = Krebstiere

c = Eier

d = Fisch

e = Erdnüsse

f = Soja

g = Milch / Laktose

h = Marzipan, Nougat, Krokant, Müsli, Walnussöl

i  = 1=Mandeln, 2=Haselnüsse, 3=Walnüsse, 4=Cashew-Kerne, 5=Pecannüsse, 6=Paranüsse, 7=Pistazien, 8=Macadamianüsse

k = Sellerie

l  = Senf

m = Sesam

n = Schwefeloxid und Sulfite (> 10mg/kg oder 10 mg/l, als SO₂)

o = Lupinen

p = Weichtiere

 

 

 

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